Πώς θα κάνεις την σάλτσα του Clemenza από το Godfather

Πες ό,τι θέλεις για τους Ιταλούς γκάνγκστερς στις ταινίες, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι ανεπρόκοποι. Σκληρά εργαζόμενοι τύποι και άνθρωποι του μόχθου. Τη μία θα ανοίγουν κεφάλια για να φέρουν εις πέρας το task που τους έχει δοθεί και την άλλη θα φροντίζουν ο ένας τον άλλο μαγειρεύοντας. Ναι μαγειρεύοντας. Γιατί όταν προέρχεται από μία χώρα με τόσο πλούσια κουζίνα σε πρώτες ύλες και συνταγές όπως είναι η ιταλική, το μαγείρεμα δεν είναι απλά για να τραφείς και να ταίσεις. Είναι στάση ζωής. Ότι μπορείς να τα καταφέρεις χωρίς να έχεις ανάγκη κανέναν.

Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr